Przepis na tort kopiec kreta. Ciasto kopiec kreta przygotowane jest z ciasta czekoladowego, masy serowej, z bananami i kawałkami czekolady. Kopiec z kreta - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Jajka wbij do misy miksera i ubij z cukrem na gładki, puszysty krem. Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Na przemian dodawaj do ubitych jajek suche składniki przesiane przez sito, mleko oraz olej. Szpinakowy kopiec kreta - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Przygotuj tortownicę o średnicy 16 cm, dno oraz boki wyłóż papierem do pieczenia. Szpinak zmiksuj wraz olejem i wodą gazowaną w blenderze kielichowym. Jajka umieść w misie miksera i ubij krótko z cukrem na puszystą masę. Kopiec kreta - prosty przepis - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Czekoladę rozpuścić w maśle, ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem. Dodać mleko, czekoladę i resztę. Miksować na najniższych obrotach. Przełożyć do tortownicy 24cm i piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 35min. Przygotowujemy masę bananową. 2-3 banany blendujemy dodając pod koniec cukier puder. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno ok 5 min. a następnie dodajemy wcześniej przygotowane zblendowane banany i pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę. Taką masę delikatnie mieszamy. Masę umieszczamy na ok 2 - 3 min. w lodówce. kisah salman al farisi dan abu darda. Domowy kopiec kreta to piękne i super pyszne ciasto, które warto upiec na specjalne okazje i na Święta. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe i prosty krem. - dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku- krem śmietanowy bez użycia żelatyny- wilgotne ciasto czekoladowe Czas przygotowania: 2 godziny Czas chłodzenia ciasta: 3 godziny Liczba porcji: tortownica 26 cm Kaloryczność kcal: 315 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej - 240 gokoło 3/4 szklanki cukru - 160 gokoło 3/4 szanki oleju - 160 g0,5 szklanki wody - 125 ml3 łyżki ciemnego kakao5 dużych lub 6 małych jajekokoło 0,5 szklanki cukru - 130 gpo łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej 750 ml śmietanki kremówki 36 % - około 2,5 szklanki50 g cukru pudru - około 3 łyżki50-60 g gorzkiej lub deserowej czekolady 4 średniej wielkości banany - lub więcej2 łyżki soku z cytryny Ciasto kopiec kreta Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Śmietankę kremówkę trzymaj schłodzoną w lodówce. Resztę składników "lodówkowych" wyjmij wcześniej, by nabrały temperatury pokojowej. Forma do pieczenia: u mnie była to tortownica o średnicy 26 cm z odpinanymi bokami. Sprawdzi się tu również tortownica większa, o średnicy 28 cm. Pieczenie ciasta czekoladowego: opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura - 175 stopni; czas pieczenia - około 60 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Przed szykowaniem ciasta kopiec kreta zachęcam też do przeczytania najpierw całego wpisu, by odpowiednio wcześniej przygotować się do kolejnych kroków szykowania ciasta. Kopiec kreta przepis W pierwszej kolejności pieczemy ciasto czekoladowe. Do tego deseru skorzystałam ze sprawdzonego ciasta, które znajdziesz w przepisie na ciasto porzeczkowiec. Jest to wspaniały przepis, ponieważ ciasto wychodzi puszyste i wilgotne, więc nie trzeba go nawet nasączać. Do rondelka wlej około 3/4 szanki oleju, czyli 160 gramów oleju o delikatnym smaku i pół szklanki wody z kranu. Wsyp trzy (nie czubate) łyżki kakao oraz około 3/4 szklanki cukru np. o drobnej rafinadzie, czyli 160 gramów cukru. Całość podgrzewaj na średniej mocy palnika przez kilka minut ciągle mieszając masę. Składniki mogą się zagotować. Cukier powinien się rozpuścić. Po zagotowaniu odstaw rondelek na bok, do całkowitego przestudzenia. Dopiero gdy czekoladowy płyn będzie całkiem przestudzony, możesz zacząć ubijać jajka z cukrem na puch. Do większego szklanego lub metalowego naczynia wsyp około pół szklanki drobnego cukru. Będzie to 130 gramów cukru. Wbij 5 dużych lub 6 małych jajek. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach tak długo, aż cukier całkowicie rozpuści się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna masa. Ubijanie może trwać nawet 10 minut. Do puchu jajecznego wlej całą zawartość rondelka i delikatnie wymieszaj obie masy. Na koniec wsyp jeszcze 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej lub uniwersalnej (240 gramów mąki) przesianej z łyżeczką proszku do pieczenia i łyżeczką sody oczyszczonej. Ciasto mieszaj delikatnie szpatułką, aż do połączenia się wszystkich składników. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia (boki również wyłóż wyższymi paskami pergaminu). Wlej ciasto. Tortownicę z ciastem umieść w dobrze nagrzanym piekarniku. Opcja pieczenia góra/dół; środkowa półka w piekarniku; temperatura - 175 stopni; czas pieczenia - około 60 minut. Po około 55 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w środek ciasta drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe. Nie piecz go dłużej "dla pewności", by niepotrzebnie nie przesuszać ciasta. Po przestudzeniu odkrój całą górę ciasta. Zastaw blat ciasta o wysokości około 3 cm, zaś odkrojone ciasto odłóż na potem (Pokruszone wyłożysz na warstwę masy śmietanowej). Ostrożnie usuń (np. używając małej łyżki lub krótkiego nożyka) odrobinę ciasta na głębokość około 1 cm. Zostaw jednak wolny brzeg/rant o szerokości około 2 cm. W powstałym wgłębieniu umieść kilka obranych i posmarowanych sokiem z cytryny bananów. W razie potrzeby przytnij banany, by wypełnić nimi jak najwięcej przestrzeni w wyznaczonym zagłębieniu. Bardzo mocno schłodzoną śmietankę kremówkę (można ją przed ubijaniem umieścić dodatkowo na 20 minut w zamrażalniku) umieść w wysokim naczyniu. Będzie to 750 ml śmietanki 36%. Od razu dodaj też około 50 gramów cukru pudru. Śmietankę ubijaj na początku na niższych obrotach, by nie pochlapać nią całej kuchni. Gdy zacznie lekko gęstnieć, zwiększ obroty do maksymalnych. Śmietankę ubijaj tak do momentu, gdy zacznie robić się sztywna. Może to trwać minutę lub trochę dłużej albo i krócej. Uważaj, by nie ubijać jej za długo, ponieważ śmietanka zacznie się warzyć i rozwarstwiać na maślankę i masło. To jak szybko uzyskasz idealnie ubitą i sztywną śmietankę zależy od tłustości śmietanki, jej stopnia schłodzenia i mocy miksera. Do ubitej na sztywno śmietanki dodaj około 50-60 gramów startej na tarce czekolady deserowej lub gorzkiej (mleczna też może być). Ja wybieram drobne oczka w tarce, ale mogą być też te większe. Startą czekoladę wymieszaj delikatnie ze śmietanką przy pomocy szpatułki. Porada: Używając śmietanki 36 % nie ma potrzeby dodawania ani żelatyny, ani też śmietan fix. Jeśli jednak zdecydujesz się na śmietankę 30 %, to na podaną ilość śmietanki należy dodać 3 saszetki śmietan fix lub też 30 gramów glukozy w proszku + do 5 gramów skrobi ziemniaczanej. Ubitą na sztywno śmietankę z dodatkiem startej czekolady wyłóż na ciasto z bananami. Postaraj się na początku wypełnić nią wszystkie wolne przestrzenie między bananami a ciastem, a następnie zacząć formować kopczyk. Stwórz półokrąg z ubitej śmietany. Wyrównaj go szpatułką. Odłożone wcześniej ciasto (z odciętej góry) pokrusz w dłoniach i zacznij wykładać je na półokrąg z bitej śmietany. Delikatnie "doklep" pokruszone ciasto. Wyłóż nim całą zewnętrzną stronę kopca kreta tak, by nie było widać bitej śmietany. Jeśli zostanie Ci trochę ciasta, to polecam je po prostu zjeść. Jest przepyszne. Gotowy kopiec kreta umieść w lodówce na minimum trzy godziny, a nawet na całą noc i dopiero podawaj. Ciasto kopiec kreta przechowuj w lodówce pod kloszem. Wyjmuj je tylko przed podaniem. Świeżość i wspaniały smak zachowa śmiało przez 3-4 dni. Banany zastępuję czasem borówkami lub brzoskwiniami z puszki. W sezonie wykładam zaś jagody leśne, truskawki, czy maliny. Smacznego. Średnia / 5 (305 głosów) Oceń! Przejdź do zawartoÅ›ci Åšliwkowy kopiec kreta Przepis na pyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami i kremem piernikowym wpis sponsorowany Pewnie znacie ciasto kopiec kreta w wersji z bananami w Å›rodku? Ja przygotowaÅ‚am Å›liwkowy kopiec kreta zainspirowany zbliżajÄ…cymi siÄ™ Å›wiÄ™tami Bożego Narodzenia. PodstawÄ… mojego ciasta jest obÅ‚Ä™dne czekoladowe ciasto z dużą iloÅ›ciÄ… powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit. Ciasto wrÄ™cz nimi pachnie i Å›liwki sÄ… wyczuwalne w smaku. Trudno siÄ™ mu oprzeć i muszÄ™ siÄ™ przyznać, że sama podjadaÅ‚am ciasto w trakcie jego przygotowania. Po upieczeniu odcinamy wierzch i jeszcze dodatkowo lekko wydrążamy ciasto. I ja te wyciÄ™te kawaÅ‚ki podjadaÅ‚am, bo nie mogÅ‚am siÄ™ oprzeć. Na szczęście, to co zostaÅ‚o wystarczyÅ‚o do posypania caÅ‚ego wierzchu :) NastÄ™pnie zrobiÅ‚am krem czekoladowo-piernikowy. Serek mascarpone zmieszaÅ‚am z rozpuszczonÄ… czekoladÄ… i przyprawÄ… do piernika, a gdy siÄ™ schÅ‚odziÅ‚, zmiksowaÅ‚am go ze Å›mietanÄ… kremówkÄ…. Teraz wystarczyÅ‚o już naÅ‚ożyć do wydrążonego ciasta dodatkowÄ… porcjÄ™ powideÅ‚ oraz krem. Krem ma tworzyć wystajÄ…cÄ… kopuÅ‚Ä™, która po posypaniu okruszkami ciasta wyglÄ…da wÅ‚aÅ›nie jak kopiec kreta. Powiem Wam, że ciasto smakowaÅ‚o obÅ‚Ä™dnie i znikÅ‚o bardzo szybko. Nawet mój syn, który rzadko jada ciasta, siÄ™ w nim rozsmakowaÅ‚ :) GorÄ…co polecam Wam wiÄ™c ten Å›liwkowy kopiec kreta a także inne pyszne ciasta z kremem z bloga. Åšliwkowy kopiec kreta – przepis do druku Åšliwkowy kopiec kreta Wypieki Beaty Przepis na przepyszne czekoladowe ciasto z powidÅ‚ami Å›liwkowymi i kremem czekoladowo-piernikowym. Czas przygotowania 1 godzCzas caÅ‚kowity 3 godz 35 minut WyposażenieForma do pieczenia o wielkoÅ›ci 22-24 cm. SkÅ‚adnikiciasto czekoladowo-Å›liwkowe120 g masÅ‚a100 g czekolady użyÅ‚am gorzkÄ…100 g cukru pół szklanki1 opakowanie powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit – 240 g3 jajka rozmiar L150 g mÄ…ki 1 szklanka2 Å‚yżeczki proszku do pieczenia1 Å‚yżeczka przyprawy do piernikadodatkowo100 g powideÅ‚ Å›liwkowych od Stovit Instrukcja ciasto czekoladowo-Å›liwkoweW wiÄ™kszym garnku rozpuść masÅ‚o. Do gorÄ…cego masÅ‚a dodaj poÅ‚amanÄ… czekoladÄ™ i dokÅ‚adnie wymieszaj – aż czekolada siÄ™ rozpuÅ› do czekolady cukier oraz powidÅ‚a Å›liwkowe i dokÅ‚adnie poÅ‚Ä…cz z proszkiem do pieczenia i przyprawÄ… do piernika, a nastÄ™pnie wsyp do czekolady i wymieszaj Å‚yżkÄ….Wbij jajka do ciasta i dokÅ‚adnie do pieczenia posmaruj masÅ‚em i wysyp mÄ…kÄ… lub buÅ‚kÄ… tartÄ….Przelej ciasto do formy i piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez mniej wiÄ™cej 30-35 minut (do suchego patyczka).krem czekoladowo-piernikowyCzekoladÄ™ rozpuść w kÄ…pieli wodnej (poÅ‚am jÄ… i przełóż do żaroodpornej miseczki ustawionej na garnku z gotujÄ…cÄ… siÄ™ wodÄ…).Dodaj rozpuszczonÄ… czekoladÄ™ oraz przyprawÄ™ do piernika do serka mascarpone i dokÅ‚adnie serek z czekoladÄ… do lodówki do schÅ‚odzenia – na mniej wiÄ™cej godzinÄ™.ZimnÄ… Å›mietanÄ™ kremówkÄ™ zmiksuj aż bÄ™dzie gÄ™sta, w trakcie dodawaj po Å‚yżce serek mascarpone z czekoladÄ…. Miksuj do poÅ‚Ä…czenia skÅ‚ lubisz sÅ‚odkie kremy, to możesz krem dodatkowo posÅ‚odzić cukrem ciasto z formy i ostrym nożem zetnij jego pomocÄ… Å‚yżki wyjmij trochÄ™ ciasta ze Å›rodka, tak aby utworzyÅ‚ siÄ™ pÅ‚ytki doÅ‚ ciasto oraz część odciÄ™tÄ… rozdrobnij na ciasto kilkoma Å‚yżkami powideÅ‚ Å›liwkowych od powidÅ‚a wyłóż krem czekoladowo-piernikowy tak aby utworzyÅ‚ wystajÄ…cÄ… kopuÅ‚Ä™.Posyp wierzch ciasta grubÄ… warstwÄ… okruszków z odkrojonego ciasta. SkÅ‚adniki OdżywczeServing: 100gKalorie: 332kcalWeglowodany: 27gBiaÅ‚ko: 4gTÅ‚uszcz: 23g Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu! Wpis przygotowany we współpracy z markÄ… Stovit Kopiec kreta to dla mnie ciasto kultowe. Nie znam osoby, która nie wykonałaby go, chociaż raz w wersji „z pudełka”. Dzisiaj mam dla Was przepis na kopiec kreta w formie tortu, który przygotujecie samodzielnie, od początku do końca. Dla kogo JEST ten przepis? Przepis powstał z myślą o osobach, które chcą przygotować kopiec kreta od podstaw, bez sięgania po gotową mieszankę. Proces jego wykonania (wydrążanie, wypełnianie i posypywanie okruchami) jest na tyle prosty, że można w niego zaangażować nawet dzieci. Jakie są ZALETY tego przepisu? Kopiec kreta, w wersji tortu, jest bardzo efektowny i do tego prosty w wykonaniu. Smakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Można przygotować go o dowolnej porze roku, ponieważ w jego skład nie wchodzą produkty sezonowe. Jakie są WADY tego przepisu? Jedyną wadą przepisu są czekoladowe okruchy, które generują bałagan w trakcie przygotowań i w czasie krojenia ciasta. Jakie SKŁADNIKI będą potrzebne do przygotowania kopca kreta? jajka – świeże, rozmiar M, w temperaturze pokojowej cukier – cukier kryształ mąka – pszenna typu 405 kakao – naturalne bez cukru, o zawartości tłuszczu kakaowego 10-12% proszek do pieczenia – ekologiczny BIO soda – oczyszczona mleko – o zawartości tłuszczu 2% olej – roślinny, np.: rzepakowy, słonecznikowy śmietana – o zawartości tłuszczu powyżej 30%, zimna ser śmietankowo-kremowy – mascarpone, zimny czekolada – gorzka, o zawartości kakao 70% banany – dojrzałe Jakie PRZYBORY będą potrzebne do przygotowania kopca kreta? waga kuchenna miseczki na odmierzone składniki łyżeczki pomiarowe sitko siatkowe deska do krojenia mikser ręczny z końcówkami do ubijania 2 miski rant cukierniczy/tortownica o średnicy 16 cm papier do pieczenia szpatułka silikonowa Przepis na ciasto kopiec kreta Ilość porcji: 8Czas przygotowania: ok. 2 godzinyPoziom trudności: ⚫◯◯ SKŁADNIKI ciasto biszkoptowo-tłuszczowe mąka – 300 g kakao – 60 g proszek do pieczenia – 10 g mleko – 200 ml olej – 180 ml jajka – 2 szt. cukier – 200 g krem śmietankowy śmietana 30% – 300 ml serek mascarpone – 300 g cukier puder – 50 g dodatkowo banany – 2 szt. PRZYGOTOWANIE ciasto biszkoptowo-tłuszczowe Piekarnik rozgrzewam do temperatury 170 stopni (góra-dół). W jednej misce mieszam wszystkie suche składniki (mąkę, kakao i proszek do pieczenia), a w drugiej – mokre (mleko i olej). Do misy miksera wbijam jajka i wsypuję cukier. Ubijam przez 5-10 minut, aż masa jajowo-cukrowa podwoi swoją objętość. Do gotowej masy dodaję na przemian suche i mokre składniki, nie przerywając ubijania. Tak przygotowane ciasto wlewam do tortownicy o średnicy 16 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę przez ok. 70 minut do tzw. “suchego patyczka”. Upieczone ciasto od razu wyjmuję z piekarnika i studzę na blacie. Wystudzone ciasto wyjmuję z tortownicy. Następnie ścinam górę i wydrążam środek, tak żeby na brzegach pozostał ok. 1 cm ciasta. Okruchy równomiernie kruszę i odkładam do miski. krem śmietankowy W misce ubijam śmietanę 30% z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodaję, łyżeczka po łyżeczce, serek mascarpone. składanie Banany kroję w kostkę i umieszczam je w wydrążonym cieście. Na owoce wylewam część kremu, tak aby ciasto zostało nim wypełnione po brzegi. Do pozostałego kremu dodaję ⅔ okruchów i mieszam do uzyskania jednolitej masy. Za pomocą masy formuję kształt kopca kreta. Całość posypuję pozostałymi okruszkami, lekko przyklepuję i schładzam w lodówce przez ok. 3 godziny. Ciasto kopiec kreta jest Czy kopiec kreta można wykonać z wyprzedzeniem? Kopiec kreta to ciasto, które można wykonać dzień wcześniej. Do bitej śmietany nie trzeba dodawać fix-śmietany lub żelatyny w celu jej utrwalenia, ponieważ serek mascarpone jest wystarczającym stabilizatorem. Czy można pominąć w przepisie proszek do pieczenia? Kopiec kreta to ciasto biszkoptowo-tłuszczowe, dlatego nie można pominąć proszku do pieczenia w przepisie, gdyż jest on środkiem spulchniającym powodującym, że wypiek rośnie. Czy banany należy pokroić na kawałki czy ułożyć w całości? Banany można przygotować w dowolnej formie. Zarówno te pokrojone w kostkę, jak i te ułożone w całości będą znakomicie komponowały się z pozostałymi warstwami deseru. Z jakimi, innymi owocami można wykonać kopiec kreta? Kopiec kreta można wykonać również z innymi świeżymi owocami (truskawkami, malinami i wiśniami) lub frużeliną owocową, do której można wykorzystać mrożone owoce. Aby dodatkowo urozmaicić smak ciasta, do masy śmietankowej można dodać startą czekoladę tworząc tzw. krem straciatella. W jakiej formie można podać kopiec kreta? Poza klasyczną wersją, ciasto kopiec kreta można podać jako: ciasto warstwowe babeczki deser w pucharkach lub słoiczkach czekoladowe doniczki tartę lub tartaletki Wypróbuj również przepis na muffinki bananowe z krówkami Chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami? Obserwuj @inzyniercukiernik na Instagramie i na Facebooku Pamiętam jak jakieś 15 lat temu pojawiło się w sklepach ciasto w proszku Kopiec kreta i nastał szał na robienie tego deseru. Pamiętam jak dziś swoje początku kulinarne, ten krzywy kopiec i ubabraną kuchnię (miksowana śmietanka była wszędzie). Nie byłam zachwycona, chociaż smak ciasta był niezły. Ale proszku więcej nie kupiłam. Gdy zaczęłam trochę bardziej ogarniać pieczenie i robienie deserów postanowiłam zrobić swój własny, domowy kopiec kreta. W sumie to dość proste i szybkie ciasto. Do tego efektowne i pyszne. No i bez chemii. Postanowiłam podzielić się z Wami moim przepisem. Kopiec kreta – przepis Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklana mleka 1 szklanka oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczanej 4 łyżki kakao 2 jajka 3-4 banany 500 ml śmietanki 30-36% 2 fixy do śmietany 100g gorzkiej czekolady lub płatki czekoladowe 4 łyżki cukru pudru sok z cytryny Wykonanie: Jajka ubijamy z cukrem na jasną i puszystą masę. Suche składniki wymieszać i przesiać do masy jajecznej. Dodać mleko i olej. Dokładnie wymieszać. Tortownicę ok. 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wlać ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni i wstawiamy ciasto. Pieczemy około 45-50 minut. Studzimy na kratce. Po wystudzeniu przy pomocy łyżki wydrążamy w cieście miejsce na banany – zostawiamy około 1 cm rantu, uważamy aby nie uszkodzić spodu, a wydrążone ciasto kruszymy w miseczce. Banany obieramy i smarujemy obficie sokiem z cytryny. Możemy je przekroić wzdłuż lub ułożyć w całości. Ciasno układamy je w wydrążonym cieście. Śmietankę ubijamy na sztywno z fixami i cukrem pudrem. Dodajemy drobno posiekaną czekoladę lub płatki czekoladowe. Śmietankę ułożyć na bananach formując kopiec kreta. Wierzch posypujemy pokruszonym ciastem, lekko dociskając do kremu. Chłodzimy w lodówce około godzinę. Jeśli próbowaliście „proszkowy” kopiec kreta, ten też przypadnie Wam do gustu. Lekkie ciasto, idealne do kawy i bardzo efektowne. Smacznego. Kopiec kreta to przepyszny deser z delikatnym kremem, czekoladowym ciastem i nieodłącznym dodatkiem bananów. Dziś mamy dla ciebie uproszczoną wersję tego lubianego deseru- nie musisz dokładać starań, by zręcznie uformować kopczyk z kremu i ciasta. Kopiec kreta na dużą blachę smakuje równie dobrze i na weekend sprawdzi się idealnie. Więcej przepisów na weekendowe smakołyki znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta Kopiec kreta cieszy się niesłabnącą sympatią wszystkich wielbicieli słodkości. Jego tradycyjna forma to półokrągły, dokładnie uklepany kopczyk z czekoladowego ciasta z pysznym kremem i bananami w środku. O ile przepis na kopiec kreta wydaje się łatwy, tak dla niektórych nadanie ciastu tego kształtu sprawia niemały problem, głównie za sprawą kremu, lubiącego spływać lub ciasta, które zamiast współpracować - kruszy się, tworząc niemały bałagan. Dziś mamy dla ciebie uproszoną wersję znanego deseru, czyli kopiec kreta na dużą blachę. Zrobisz go łatwiej, szybciej i na pewno nie ubrudzisz siebie ani kuchni. Jeśli szukasz pomysłu na weekendowe co nieco, zajrzyj do naszego przepisu. Kopiec kreta - przepis na dużą blachę Potrzebne składniki: Ciasto czekoladowe: 3 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki mleka 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 4 czubate łyżki kakao 3 jajka 1,5 łyżeczki sody 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 500 ml śmietanki 30 proc. 2 czubate łyżki cukru pudru 20 g czekolady (polecam mleczną, ale może być także deserowa) 1 opakowanie galaretki cytrynowej sok wyciśnięty z jednej cytryny 5-6 bananów na spód Kopiec kreta - sposób wykonania Przygotowanie tego smacznego deseru zacznij od upieczenia ciasta czekoladowego. Przygotowanie tego ciasta jest banalne - w większej misce umieść wszystkie składniki i za pomocą miksera połącz je, by powstała aksamitna masa bez grudek. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Blaszkę o wymiarach 25x20 wyłóż papierem i wylej ciasto. Piecz przez ok. 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Kiedy ciasto się upiecze, pozostaw je do ostygnięcia. Następnie przekrój ze wzdłuż na dwa, mniej więcej równe blaty Kiedy ciasto się studzi, przygotuj krem. Zacznij od galaretki cytrynowej. Rozpuść ją w 0,5 szklanki gorącej wody i pozostaw do ostygnięcia (ale nie dopuść, by zaczęła tężeć). Do miski wlej śmietankę i ubij ją na sztywno z cukrem pudrem. Następnie ostrożnie wlej połowę galaretki cytrynowej. Dodaj drobno posiekaną czekoladę, i całość dokładnie zmiksuj. Przygotuj pierwszy blat ciasta czekoladowego. Ułóż na nim banany przekrojone wzdłuż, jeden obok drugiego, by nie było między nimi zbyt dużych przerw. Następnie za pomocą pędzelka wysmaruj je sokiem z cytryny. Na banany ostrożnie wylej pozostałą część galaretki cytrynowej, tak, by była równomiernie rozprowadzona po całej powierzchni. Na banany wyłóż przygotowany krem. Szpatułką dokładnie go rozprowadź. Drugi blat ciasta zgnieć w dłoniach, by powstały nierównomierne okruchy. Następnie posyp nimi warstwę kremu tak, by krem nie wystawał poza warstwę okruchów. Kopiec kreta powinien chłodzić się przez kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje dzień po przygotowaniu. Taki deser to idealny pomysł na weekendowe łasuchowanie. Zrób go już dziś i ciesz się delikatnym kremowym smakiem z bananową nutką. Smacznego! jest dla Was i dla Was piszemy o kulinariach. Nie oznacza to jednak, że nie pamiętamy i nie myślimy o Ukrainie. Wszystkie najważniejsze informacje znajdziecie w tych miejscach:

przepis na kopiec kreta