Kombucha jest napojem niskokalorycznym, butelka 500 ml zawiera ok. 60 kalorii, w tym 0 g tłuszczu, 0 g białka i 14 g węglowodanów. Obejmuje także 50% zalecanej dziennej dawki kwasu foliowego, 40% witaminy B1, B2, B3, B6 i B12. Kwas foliowy, znany także jako witamina B9, ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Tabakonline.com to sklep internetowy z cygarami, cygaretkami, fajkami, tytoniem, tabaką, zapalniczkami i innymi akcesoriami dla palaczy. Strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając z niej bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookies. 30, 00 zł. 39,99 zł z dostawą. Produkt: GRZYB KOMBUCHA 13cm GRZYBEK HERBACIANY KOMBUCZA. dostawa pojutrze. 3 osoby kupiły. dodaj do koszyka. Prywatny sprzedawca. Promowane. KUP TERAZ z Allegro Lokalnie. Kombucza (kombucha) to napój powstający w efekcie fermentacji słodkiej herbaty z dodatkiem tzw. grzyba herbacianego. Nazwa ta nie jest do końca poprawna, ponieważ nie jest to grzyb, a jednolita kultura różnych gatunków bakterii i drożdży. W procesie fermentacji z udziałem „grzyba” powstaje wiele nowych bioaktywnych związków o Kup teraz na Allegro.pl za 40 zł - GRZYBEK HERBACIANY GRZYB SCOBY 8 CM + KOMBUCHA STARTER 200 ML + INSTRUKCJA (13839717841). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! kisah salman al farisi dan abu darda. Data utworzenia: 29 kwietnia 2019, 12:11. Kombucha (kombucza) to popularny napój wśród miłośników medycyny naturalnej, ziołolecznictwa i zdrowego odżywiania. Chwali się go za właściwości zdrowotne. Łagodzenie stanów zapalnych, czy zwiększenie odporności to tylko niektóre z nich. Rzadziej jednak mówi się o tym, jakie skutki uboczne mogą wynikać z picia tego napoju. Według lekarzy. kambocza jest szkodliwa. Sprawdź, czym może grozić jej spożywanie! Pijesz ten napój? Lekarze ostrzegają - szkodzi jak energetyki Foto: 123RF Kombucha (kombucza) to sfermentowany napój, który powstaje w efekcie fermentacji słodkiej herbaty tzw. grzybem herbacianym. Od dawna napój ten popularny jest w Japonii. Przez Chiny i Rosję trafił do Polski. Jednak wraz z pojawieniem się gazowanych trunków, takich jak coca-cola, stracił popularność, która od kilku lat stopniowo wraca. 123RF Kombucha jest reklamowana głównie przez osoby zainteresowane medycyną naturalną, ziołolecznictwem i zdrowym odżywianiem. Według nich, napój ten pomaga na biegunki, bezsenność, poprawia stan nerek, włosów, stawów, oczyszcza krew. Lekarze są jednak wobec bardziej ostrożni. Amerykańskie Centrum Zwalczania i Zapobiegania Chorobom (CDC) już w 1995 r. opublikowało informacje o przypadkach kobiet, które piły codziennie przez 2 miesiące napój z kombuchy. Doprowadziło to u nich do kwasicy mleczanowej. Choroba ta objawia się silnym bólem brzucha, wymiotami, biegunką, wymaga hospitalizacji chorego. Nieleczona może doprowadzić nawet do śmierci. Znacznie częstsze jest jednak inne zagrożenie. Kombucha ma bardzo szkodliwy wpływ na nasze zęby. Na portalu Munchies opisano niepożądane konsekwencje picia napoju kombuchy, przed którymi ostrzegają Dr Larry Molenda, dentysta pracujący w teksańskim San Marcos, a także kliniki Wildflower Dental oraz Glen Park Dental. Twierdzą oni, że skutkiem nadmiernego spożycia napoju może być zakwaszenie organizmu. - Kombucha jest prawie tak samo kwaśna jak napoje energetyczne i gazowane – mówi stomatolog i właściciel kliniki dr Bobby J. Grossi. – Kwaśne napoje zaburzają odczyn pH naszej śliny, który powinien wynosić 7-7,3. Gdy ślina jest kwaśniejsza, staje się miejscem rozrodu bakterii, które opanowują jamę ustną. Ta nadmierna kwaśność może doprowadzić do osłabienia szkliwa i przeniknięcia bakterii do wnętrza zębów. Próchnica i ból w jednym pakiecie. - Kwaśne pH napoju z kombuchy pozwala „złym” bakteriom, które już są w ustach, na stworzenie niezdrowego środowiska dla dziąseł – dodaje dr Jeffrey Sulitzer prowadzący w Oregonie placówkę SmileDirectClub. Jego opinię udostępniło na swoich mediach społecznościowych Amerykańskie Stowarzyszenie Dentystyczne. – Picie kombuchy jest tak samo szkodliwe dla zębów jak słodzone napoje, bo powoduje obniżenie pH i potencjalne zwiększenie procesów gnicia zębów oraz chorób dziąseł – podsumowuje stomatolog. Podobnie jak w innych kuracjach, w stosowaniu kombuchy najważniejszy jest umiar. Wiedziałeś o istnieniu tej soli? Jest niesamowita! Dajesz to dziecku? Możesz mu zaszkodzić źródło: Munchies /2 Pijesz ten napój? Lekarze ostrzegają - szkodzi jak energetyki 123RF Kombucha to napój, który powstaje w efekcie fermentacji słodkiej herbaty z tzw. grzybem herbacianym /2 to napój, który powstaje w efekcie fermentacji słodkiej herbaty, z tzw. grzybem herbacianym 123RF Kombucha to sfermentowany napój Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem: Lista ofertzakończona 7 października 2021 o godzinie 13:32:35kup terazzakończona 6 października 2021 o godzinie 11:16:46kup terazzakończona 1 sierpnia 2021 o godzinie 13:56:43kup terazzakończona 7 czerwca 2021 o godzinie 08:43:24kup terazzakończona 19 lutego 2021 o godzinie 09:52:27kup terazzakończona 28 stycznia 2021 o godzinie 14:38:57kup terazzakończona 28 stycznia 2021 o godzinie 10:02:56kup terazzakończona 27 stycznia 2021 o godzinie 15:08:29kup terazzakończona 27 stycznia 2021 o godzinie 15:03:50kup terazzakończona 27 stycznia 2021 o godzinie 15:03:35kup terazzakończona 27 stycznia 2021 o godzinie 15:02:58kup terazzakończona 27 stycznia 2021 o godzinie 15:01:56kup terazzakończona 11 grudnia 2020 o godzinie 20:40:47kup terazzakończona 16 listopada 2020 o godzinie 18:36:35kup terazzakończona 16 listopada 2020 o godzinie 18:34:55kup terazzakończona 16 listopada 2020 o godzinie 18:02:35kup terazzakończona 16 listopada 2020 o godzinie 17:59:59kup terazzakończona 16 listopada 2020 o godzinie 17:58:22kup terazzakończona 16 listopada 2020 o godzinie 17:56:51kup terazzakończona 16 października 2020 o godzinie 11:35:48kup terazzakończona 4 września 2020 o godzinie 02:24:04kup terazzakończona 2 lipca 2020 o godzinie 11:08:14kup terazzakończona 23 czerwca 2020 o godzinie 00:22:03kup terazzakończona 18 maja 2020 o godzinie 14:38:13kup terazzakończona 18 maja 2020 o godzinie 14:36:31kup terazzakończona 18 maja 2020 o godzinie 14:31:34kup terazzakończona 18 maja 2020 o godzinie 13:55:46kup terazzakończona 29 kwietnia 2020 o godzinie 16:23:44kup terazzakończona 23 kwietnia 2020 o godzinie 10:59:11kup terazzakończona 23 kwietnia 2020 o godzinie 10:58:29kup terazzakończona 17 kwietnia 2020 o godzinie 19:04:06kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 10:17:35kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 10:16:10kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 10:15:03kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 10:13:55kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 10:13:22kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 09:00:32kup terazzakończona 7 kwietnia 2020 o godzinie 08:48:05kup terazzakończona 18 lutego 2020 o godzinie 23:06:09kup terazzakończona 24 stycznia 2020 o godzinie 15:01:04kup terazzakończona 24 stycznia 2020 o godzinie 15:00:46kup terazzakończona 17 stycznia 2020 o godzinie 11:03:31kup terazzakończona 15 stycznia 2020 o godzinie 23:46:05kup terazzakończona 14 stycznia 2020 o godzinie 21:32:57kup terazzakończona 7 stycznia 2020 o godzinie 16:53:42kup terazzakończona 7 stycznia 2020 o godzinie 13:01:20kup terazzakończona 7 stycznia 2020 o godzinie 13:00:41kup terazzakończona 7 stycznia 2020 o godzinie 10:23:59kup terazzakończona 7 stycznia 2020 o godzinie 10:23:53kup terazzakończona 7 stycznia 2020 o godzinie 10:19:28kup terazzakończona 3 stycznia 2020 o godzinie 19:35:37kup terazzakończona 1 grudnia 2019 o godzinie 14:00:55kup terazzakończona 17 listopada 2019 o godzinie 20:56:04kup terazzakończona 12 listopada 2019 o godzinie 15:55:01kup terazzakończona 12 listopada 2019 o godzinie 14:15:58kup terazzakończona 27 września 2019 o godzinie 15:15:32kup terazzakończona 27 września 2019 o godzinie 15:00:09kup terazzakończona 16 września 2019 o godzinie 09:58:17kup terazzakończona 8 września 2019 o godzinie 12:15:34kup terazzakończona 8 września 2019 o godzinie 12:15:34kup teraz Czym dokładnie jest kombucha? Legendy mówią, że to eliksir długowieczności starożytnych spożywany przez tysiące lat przez ludzi na całym świecie. Technicznie rzecz ujmując, jest to fermentowany napój zdrowotny wyprodukowany z pożywki herbaty i cukru, do którego dodawana jest kultura bakterii nazywana SCOBY – Symbiotic Cultures of Bacteria and Yeasts – Symbiotyczna Kultura (Hodowla) Bakterii i Drożdży. Kombucha NIE jest panaceum i lekarstwem na na wszystko! Kombucha tak naprawdę niczego nie leczy. Organizm każdego z nas ma olbrzymie możliwości regeneracji i samoleczenia. Jednak codziennie jesteśmy otoczeni i narażenie na działanie toksyn i trucizn w powietrzu, pożywieniu, wodzie, kosmetykach, „lekarstwach”, itp. Powoduje to osłabienie naszego układu immunologicznego. Działanie kombuczy jest takie „cudowne” ponieważ pomaga ona naszemu organizmowi powrócić do równowagi i odbudować naturalny układ odpornościowy. Kombucha dostarcza naszemu organizmowi małe porcje niektórych kwasów i enzymów, które są kluczowe dla funkcjonowania organizmu, a których często mu brakuje. Dzięki takiej pomocy organizm może działać wydajniej i leczyć się sam w sposób naturalny. Kombucha ma działanie adaptogenne co oznacza, że przywraca równowagę w organizmie i chroni go przed stresogennymi czynnikami w środowisku. Tak więc, w zależności od tego, co konkretnie potrzebuje Twój organizm, kombucha działa w taki sposób aby przywrócić go do równowagi. Na przykład jedni, pijąc kombuchę, mogą schudnąć a inni przybiorą na wadze. Czy działanie kombucha ma efekty uboczne? Możesz sobie zadać pytanie czy picie kombuczy spowoduje u Ciebie skutki uboczne. Na co dzień większość z nas spożywa bardzo mało (albo wcale) sfermentowanych pokarmów dlatego uzasadniona wydaje się obawa, że zmiana diety wywoła zmiany (pozytywne i negatywne). Dobrą wiadomością jest to, że ci którzy piją kombuchę mówią, że negatywne skutki kombuchy (których tylko niewielki procent z nich doświadcza) są tymczasowe, podczas gdy korzyści z picia kombuchy zwiększają się z czasem i są zauważalne przez niemal każdego. Biegunki, zaparcia, wzdęcia, bóle głowy to są efekty uboczne jakich możesz się spodziewać. Jeśli tak będzie to sktutki będą jedynie tymczasowe i po kilku dniach wszystko powinno wrócić do normy a Ty zaczniesz odczuwać dobroczynne skutki działania kombuchy. Jeśli jednak poczujesz się bardzo źle to odstaw napój na 2-3 a potem zacznij go pić ponownie. Wszelkie skutki uboczne wynikają wyłącznie z toksyn zgromadzonych w naszym organizmie, których kombucha pomaga ci się pozbyć. Duże ilości uwalnianych toksyn mogą spowodować, że przez pewien czas będziesz odczuwać nieprzyjemne skutki, pamiętaj jednak, że jest to proces przejściowy. Dawkowanie Aby stopniowo przyzwyczaić organizm do picia kombuczy najlepiej jest zacząć od małych ilości. Większość publikacji dostępnych w internecie podaje aby zaczynać od 1-2 łyżek dziennie. Ja jednak po wypiciu pierwszych kilku łyków, wypiłem całą szklankę, ponieważ tak bardzo zasmakował mi ten napój. Pierwszego dnia miałem lekką biegunkę a kolejnego już nie miałem żadnych skutków ubocznych. Obecnie wypijam szklankę lub dwie kombuczy dziennie bez żadnych efektów ubocznych. Pijąc kombuchę należy pamiętać aby pić dużo płynów aby ułatwić organizmowi detoksyfikację wywołaną przez kombuchę. Kto może hodować kombuche? Jeśli potrafisz zaparzyć herbatę to będziesz umiał przygotować napój z kombuchy. Wystarczy, że na początek uważnie przeczytasz przepis, przygotujesz wszystko i zostawisz. Po kilku dniach napój będzie gotowy. Kiedy kilka razy przygotujesz własną kombuchę, cały proces przygotowania będzie naturalny i będziesz wykonywać go z łatwością z jaką zaparzasz herbatę. Gzie szukać więcej informacji o kombuczy? Dla osób bardziej zainteresowanych hodowlą i właściwościami grzyba herbacianego polecam książki: Kombucza. Cudowny grzyb. Podręcznik podstawowy Tietze Harald Kombucza. Cudowny grzyb. Zastosowanie w terapii naturalnej A. I M. Bartholomew Kombucha. Cudowny grzyb herbaciany o leczniczych właściwościach Gunther W. Frank Kombucha: Drink this Wonderful Probiotic Tea for Immune Support, Digestive Health, and Detox Cleansing Allison Edwards Kombucha Revolution: 75 Recipes for Homemade Brews, Fixers, Elixirs, and Mixers Stephen Lee The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World Sandor Ellix Katz przedmowa: Michael Pollan KOMBUCHE możesz kupić w naszym sklepie >>kliknij tu<< Wiecznie młodzi (ang. forever young) – taki tytuł nosi jedna z bardzo popularnych piosenek grupy Alphaville. Większość z nas, jeśli nie każdy chciałby, tak jak w przywołanym tytule utworu, jak najdłużej zachować młody i zdrowy wygląd. Ponadto, czuć się znakomicie oraz unikać dolegliwości i chorób. Niestety szybkie tempo życia, brak ruchu, nieodpowiednia dieta, pożywienie na sklepowych półkach coraz gorszej jakości i zanieczyszczenie środowiska powodują, że dotyka nas coraz więcej chorób. Przyjmujemy całą masę syntetycznych leków, które choć czasowo pomagają, w dłuższej perspektywie w wielu przypadkach powodują liczne skutki uboczne i niepożądane działania. Dlatego tak istotne jest wsparcie organizmu naturalnymi i zdrowymi produktami. Dzięki temu nasz organizm ma szansę wejść na ścieżkę potrzebnej mu równowagi. Jednym z takich naturalnych, bardzo korzystnych dla naszego organizmu produktem jest kombucha (kombucza), zwana również grzybem herbacianym lub grzybkiem japońskim. Choć kombucha znana jest ludzkości od tysiącleci i ma w sobie bogactwo cennych składników, to nadal nie jest ona dostatecznie popularna. Wyraz kombucha wywodzi się z połączenia dwóch słów Kombu (imienia lekarza z Korei, który wyleczył nim dolegliwości trawienne cesarza Inkyo) oraz wyrazu Cha, które po japońsku oznacza napój. Tradycje spożywania grzyba herbacianego pochodzą z Azji. Szczególnej uwagi związanej z jego dobrodziejstwami dostrzeżono w kraju, w którym picie herbaty w Azji jest najbardziej popularne, tj. w Chinach. To tam, dzięki odnalezionym licznym dokumentom i zapiskom dowiadujemy się o eliksirze długiego życia, jak również o wyjątkowych właściwościach herbaty dającej nieśmiertelność. Tak bowiem w Państwie Środka określano kombuchę. Stamtąd też rozeszła się po innych azjatyckich krajach, znaczące uznanie zdobyła głównie w Japonii i Korei. Do Europy dotarła, wraz z rozwojem stosunków handlowych pomiędzy Chinami i Europą oraz rozwojem jedwabnego szlaku. Niestety podobnie jak inne fermentowane i cenne produkty takie jak kiszona kapusta, kiszone ogórki czy kwas chlebowy, nie znalazła ona uznania w oczach konsumentów państw Europy Zachodniej. W tych krajach, w powszechnej opinii produkty fermentowane uznawane są za zepsute. Na szczęście z entuzjazmem została przyjęta w krajach słowiańskich, głównie w Rosji, gdzie po dziś dzień regularnie gości wśród popularnych napojów. Niestety pojawienie się na masową skalę koncernów spożywczych i szerokiej gamy innych gazowanych napojów, nie mających nic wspólnego ze zdrową dietą, skutecznie została wyparta ze świadomości ludności również państw Europy Środkowej i Wschodniej, tradycja jej regularnego spożycia. Kombucha, to napój powstający na skutek procesów fermentacyjnych posłodzonej herbaty w warunkach tlenowych. Fermentacja ta przebiega z udziałem bakterii Acetobacter i Gluconobacter oraz drożdży rozkładających cukier i syntetyzujących etanol. Bakterie i drożdże żyją w symbiozie, tworząc galaretowatą, śliską strukturę dostosowującą się kształtem do naczynia w którym powstają. Symbiotyczna kultura drożdży nosi angielską nazwę SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Kolor powstającego wytworu jest ciemno kremowy, biało-żółty lub jasnobrązowy. Grubość grzybka zależy od długości produkcji i jest tym grubsza i dłużej przebiegają procesy fermentacyjne. Do najważniejszych składników zawartych w kombuchy, należy wymienić bogactwo kwasów tj. kwas glukuronowy, kwas mlekowy, kwas glukonowy, kwas usninowy i kwas octowy. Zawiera także liczne witaminy z grupy B, witaminę C, cynk, wapń, żelazo, miedź, magnez enzymy, heparynę oraz dwutlenek węgla. Dzięki tym licznie występującym składnikom odżywczym, grzybek herbaciany ma liczne właściwości lecznicze i prozdrowotne. Kwas glukuronowy i jego pochodne wpływają na procesy detoksykacyjne. To dzięki niemu możliwe jest znakomite działanie oczyszczające i odtruwające. Wiąże ze sobą wszelkie niepotrzebne produktów przemiany materii, toksyn i szkodliwych pozostałości leków. Tak zneutralizowane toksyny przez kwas glukuronowy, usuwane są z organizmu wraz z kałem i moczem. Dzięki temu do sprawności dochodzi wątroba, która obciążona toksynami nie pracuje właściwie. Oczyszczane są również jelita, a w nich tworzy się właściwe środowisko do zasiedlenia prawidłowej flory bakteryjnej. A jak wiadomo, jelita w dobrej kondycji są niezwykle ważne w zachowaniu dobrego zdrowia i samopoczucia. Usunięcie toksyn z organizmu ma tez swoje odbicie w znakomitej kondycji skóry, włosów i paznokci. Usuwa oznaki zmęczenia oraz wygładza zmarszczki. Do równowagi dochodzi również nasza sfera psychiczna. Przestają nam dokuczać zmęczenie, jesteśmy bardziej odporni na stres, zmniejszają się problemy z bezsennością i niespokojnym snem. Kombucha obniża poziom pH krwi, dzięki zawartemu w niej kwasowi mlekowemu. Podnosi i poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego. Reguluje i usprawnia proces trawienia pokarmów. Znakomicie reguluje apetyt. Jest dobrym sprzymierzeńcem w walce z alergią, a także w znacznej mierze redukuje nieprzyjemne objawy jakie towarzyszą reakcjom alergicznym. Regularne spożywanie kombuchy eliminuje bakterię Helicobacter pylori, odpowiedzialnej za powstawanie wrzodów żołądka i zmian nowotworowych. Smak kombuchy jest lekko kwaśny, nieco drożdżowy. Do jej wytworzenia można używać większości dostępnych gatunków herbat: zielonej, czarnej, żółtej i czerwonej. Podobnie jak w przypadku innych produktów powstałych w wyniku fermentacji, są ogromni entuzjaści jej smaku, którzy uwielbiają ją pić oraz osoby, którym ten smak nie do końca odpowiada. Obecnie producenci, aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, którzy bardzo chcieliby pić grzyba japońskiego, z uwagi na jego walory zdrowotne, a dla których zwykły smak kombuchy jest przeszkodą w jej spożywaniu, wprowadzili atrakcyjne wersje smakowe z dodatkiem naturalnych aromatów i dodatków owocowych np. kombuchę o smaku malinowym. Kolor kombuchy przypomina kolor herbaty, jest lekko żółtawy lub karmelowy. Grzyb herbaciany najlepszy efekt prozdrowotny wywołuje, gdy jest spożywany regularnie. Powinno zaczynać się jej spożycie od małych dawek kilku łyżek, stopniowo zwiększając dawkę. Zalecana dzienna ilość nie powinna przekraczać 200 ml lekko schłodzonego napoju. Zaleca się jej spożycie rano, na czczo przed śniadaniem a w trakcie dnia po spożyciu posiłków. Kombucha doskonale gasi pragnienie i jest zdrowym zamiennikiem, popularnych napojów na wiosenne i letnie dni. Pamiętajmy jednocześnie o oczyszczających właściwościach grzybka. Dlatego tez aby ułatwić wyprowadzenie z organizmu toksyn pamiętajmy o dodatkowym nawodnieniu organizmu. Otwartą kombuchę należy przechowywać w lodówce. Wówczas może ona przetrwać tam kilka miesięcy, do pół roku. Choć z biegiem czasu, będzie miała coraz bardziej kwaśny smak i należy próbować ją w przypadku dłuższego odstawienia, do kiedy będzie nam smakowała. Niska temperatura w lodówce pozwala na spowolnienie procesu fermentacji. Oczywiście proces ten nie jest zatrzymany a jedynie ograniczony. Kombucha była wielokrotnie przedmiotem badań naukowych, zarówno polskich ( Uniwersytet Medyczny w Łodzi oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie) jak i zagranicznych uniwersytetów ( USA, Indie, Rosja). Badania te dowiodły, że jest produktem całkowicie bezpiecznym. Dodatkowo jak wykazano, ma niezwykle korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Dlatego też z pełnym przekonaniem można stwierdzić, że kombucha, jest napojem o niezwykłych właściwościach, a na pewno nie jest, jak powiedziałaby to współczesna młodzież - zwykłą ściemą. Warto docenić jej walory, a jej picie powinno stać się codziennym rytuałem, nasz organizm zaś szybko poczuje ulgę w wyniku usunięcia obciążających go toksyn. Źródła : Frank Kombucha, cudowny grzyb herbaciany o leczniczych właściwościach. Kompletny poradnik, Wydawnictwo Vital, Białystok 2015. Waszkiewicz-Robak B., Biller E., Kulik K., Bazarnik M., Obiedziński Funkcjonalny i pokrzepiający napój kombucza – właściwości prozdrowotne i bezpieczeństwo zdrowotne, Probi Hig Epidemiol 2016, 97 (4): s. 335-340, Warszawa 2016. Strona główna / PROBIOTYKI (★Kombucha ★Grzybek tybetański ★Algi japońskie) / KOMBUCHA (grzyb herbaciany) / KOMBUCHA (KOMBUCZA) grzybek herbaciany, scoby 6-7cm + starter Oceniony na 5 na podstawie 3 ocen klientów (3 opinie klienta) 20,00 zł WIĘCEJ INFORMACJI O GRZYBKU HERBACIANYM Opis Informacje dodatkowe Opinie (3) Opis ZAKUP DOTYCZY: GRZYBEK HERBACIANY (scoby) 6 – 7 cm grubość grzybka – od kilku milimetrów do 1 cm + starter ok. 200 ml + ebook z instrukcją + ulotka Producent: Kameleon Kulinarny CO TO JEST GRZYBEK HERBACIANY? GRZYBEK HERBACIANY (scoby) to symbioza mikroorganizmów, dzięki którym w procesie fermentacji powstaje KOMBUCHA (KOMBUCZA, czyt. kombucza) – słodko-kwaśny, musujący napój o bardzo zdrowych właściwościach. Dokładniej to skupisko gatunków bakterii i drożdży zdolnych do fermentacji. Jest to galaretowany krążek (jeśli produkcja odbywa się w okrągłym naczyniu), o kolorze od biało-pomarańczowego do brązowego, o średnicy zależnej od naczynia, w którym powstaje. NASZE GRZYBKI HERBACIANE szykowane na wysyłkę DO HODOWLI POTRZEBNE SĄ: ➤ SŁÓJ (lub inne szklane naczynie) o średnicy dostosowanej do średnicy grzybka ➤ HERBATA (zielona, czarna, czerwona, biała – wg preferencji) – łyżka lub 2-3 torebki ➤ woda 800 ml ➤ cukier (biały, trzcinowy, kokosowy – do wyboru) 100-120 gramów ➤ GRZYBEK HERBACIANY ➤ STARTER (płyn z poprzedniej produkcji) ➤ gaza, gumka recepturka, niemetalowe sitko / filtr HODOWLA grzybka herbacianego (w ok. litrowym słoju) ★ 100-120 g cukru i łyżkę zielonej herbaty zalewamy 800 ml gorącej wody. ★ Studzimy do temp. ok. 25’C, wlewamy do słoika (bez fusów), umieszczamy grzybka (jasną stroną do góry). ★ Dodajemy starter czyli ok. 100 ml płynu z poprzedniej produkcji (dodajemy go za każdym razem) Proporcja startera do osłodzonej herbaty 1:10. ★ Przykrywamy gazą, zabezpieczamy gumką recepturką, odstawiamy w ciepłe, ciemne (nienasłonecznione) miejsce na 10-21 dni. Nie potrząsamy słojem. ★ Kombucha jest gotowa gdy płyn nie musuje podczas potrząsania słoikiem. ★ Kombuchę zlewamy do właściwego naczynia (przez niemetalowe sitko), odstawiamy do lodówki. ★ Grzybka myjemy, oddzielamy nowego, który wytworzy się na górze, powtarzamy cykl. PAKOWANIE do wysyłki: w woreczkach z atestem (bezpieczna podróż) woreczki przeznaczone są do kontaktu z żywnością pakowanie jest zawsze tuż przed wysyłką DODATKOWO: INSTRUKCJA z niezbędnymi informacjami (do pobrania ze strony): Informacje dodatkowe Waga 0,3 kg PAKOWANIE ★ Woreczek moletowany, zgrzewany = bezpieczna wysyłka. ★ Woreczek przeznaczony do kontaktu z żywnością. ★ Pakowanie jest tuż przed wysyłką / odbiorem. DNI WYSYŁKI Od poniedziałku do czwartku. Może spodoba się również… KOMBUCHA (KOMBUCZA) grzybek herbaciany, scoby 8-10 cm + starter 30,00 zł Oceniono na 5 KOMBUCHA (KOMBUCZA) grzybek herbaciany, scoby 11-12 cm + starter 37,50 zł Oceniono na 5 KOMBUCHA (KOMBUCZA) grzybek herbaciany, scoby 13-15 cm + starter 48,00 zł Oceniono na 5

grzyb kombucha sklep warszawa